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Vernissage - Die neue Rolle des Kellners

.Die Schüler*innen der 4. Service/Front Office organisierten am Dienstag, den 18.12.2018 eine Vernissage zum Thema "Die neue Rolle des Kellners". Die Jugendlichen haben Fotos entworfen, die das Bild der Mitarbeiter*innen im Service auf eine andere Art und Weise darstellen und zum Nachdenken anregen sollen.
Die Rolle des Kellners hat sich weltweit verändert. Die Tatsache, dass Informationen für Gäste technisch jederzeit abrufbar und überprüfbar sind, rückt das Fachwissen der Service-Mitarbeiter*innen in ein neues Licht.

Zur Veranstaltung kamen Gastronomen, Vertreter des HGV und der Politik sowie Interessierte. Beim Rundgang durch die Vernissage wurden die Gäste mit kleinen kulinarischen Köstlichkeiten und Getränken verwöhnt. Eindrücke eines gelungenen Abends.