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Berufsfachschule für Konditorei/Bäckerei

DessertDie Berufsfachschule vermittelt vor allem

  • berufsspezifische Kenntnisse im fachtheoretischen und im praktischen Bereich
  • Allgemeinbildung mit Bezug zu obigen Inhalten
  • Schlüsselqualifikationen in allen Fächern
    Zusammenarbeit im Team
    selbstverantwortliche Übernahme von umfassenden Aufgaben
    Organisationskompetenz
    Berufsethik

Aufnahmebedingungen

Positiver Abschluß der Mittelschule.

Die Einschreibungen erfolgen vom 15. Februar bis zum 15 März.

Dauer

Insgesamt 3 Schuljahre.
Der Unterricht ist ganztägig und dauert von Montag bis Freitag.
Vorgesehen sind 8 Wochen Pflichtpraktika (3 davon während der Unterrichtszeit und 5 im Sommer).

 

Stundentafel
1. Klasse 2. Klasse 3. Klasse Fächer
1 1 1 Religion
3 3 3 Deutsch
3 2 2 Italienisch
2 2 2 Englisch
3 2 Gemeinschaftskunde/Zeitgeschichte
2 Rechts- und Wirtschaftskunde
2 3 3 Mathematik
2 2 2 Bewegung und Sport
2 Informationstechn. Grundbildung
2 4 4 Arbeitskunde
2 2 2 Rohstoffkunde
2 2 2 Ernährungslehre
12 13 13 Praxisunterricht
36 36 36 Wochenstunden gesamt

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