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Es muß nicht immer Mukke sein!

In der Küche der Hellenstainer wird auch gern experimentiert. Nicht nur neue speisen werden kreiert, auch neue Geräte für die Küche ausgetestet. So entstand mit Hilfe eines Plattenspielers die kreisrunde Grundierung für einen Vorspeisenteller. Rohnenaufstrich als Grundlage für Graukäsetörtchen mit Schinkenrosette und Focaccia. Eine tolle Idee der kreativen Kochklasse von Dominik Hall und Helmuth Bachmann.