
Biografie
- Ausgebildete Servierfachkraft mit Lehrabschluss
- Diplomierte Restaurant- und Barmeisterin
- Servicefachlehrerin mit verschiedenen Weiterbildungen
Während meiner Lehrzeit habe ich die verschiedenen Servicebereiche von der Bar bis zum Hotel kennengelernt. Schon bald bemerkte ich dabei, dass mein Herz für die Hotellerie schlägt. Deshalb gehören zu meinen weiteren Erfahrungen die Mitarbeit im Hotel Starkenberg in Schenna, im Hotel Alpenschlössel in Steinhaus (Ahrntal), im Hotel Der Jagdhof in Marling, im The Panoramic Lodge Hotel Der Küglerhof in Dorf Tirol und die Arbeit im Alpenhotel Zamangerhof in Montafon (Vorarlberg).
Ein wichtiger Abschnitt in meinem Werdegang ist das erste Weinhotel Südtirols das Hotel Der Weinmesser in Schenna. Dort hatte ich unter anderem die Gelegenheit, bei der Organisation und Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen für hausinterne Gäste mitzuwirken, wo ich meine Liebe zum Gestalten von Events entdeckt habe.
Neben den erworbenen beruflichen Erfahrungen, sind auch Weiterbildungen wichtig. Deshalb habe ich die Ausbildung zur Sommelier Anwärterin begonnen und auch immer wieder verschiedene Weinkurse besucht. Einer meiner Weiterbildungen ist ein Rezeptionistinnen Lehrgang.
Seit 2018 zieht es mich immer wieder an die die Landesberufsschule „Emma Hellenstainer“ in Brixen, wo ich die Fächer Praxis Service, -Restaurantführung und Organisation unterrichte.
Meine Stärken
- Ich bin ausgeglichen, sorgfältig, hilfsbereit und flexibel
- gesellig und kontaktfreudig und habe ein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche Anderer
Schwerpunkte meiner Arbeit
- Aus- und Weiterbildung in den Bereichen Praxis Service,-Restaurantführung und Organisation.
-Gestaltung der Rahmenbedingungen für Veranstaltungen und Events (Festlich gedeckte Tische, Dekorationen usw.)
Mein persönliches Anliegen
Einerseits macht es mir große Freude bei Quereinsteigern die „Lust“ auf das Gastgewerbe zu wecken und diese an meinen Erfahrungen und Geschichten teilhaben zu lassen und andererseits ist es mein Ziel auch „alte Hasen“ neu zu begeistern, Veränderungen anzustoßen und mit Offenheit Entwicklung leicht werden zu lassen.
