Biografie
Ausgebildete Köchin mit Gesellenbrief
Diplomierte Restaurant- und Barmeisterin
Servicefachlehrerin mit diversen Spezialisierungen

Meine Ursprungsausbildung habe ich im Hotel Pacher in Neustift und im Restaurant Rischon in Reischach als Köchin absolviert. Bald darauf entdeckte ich jedoch meine Liebe zum Serviceberuf und begann eine zweite Ausbildung. Durch meine Arbeitserfahrung in vielen unterschiedlichen Südtiroler Betrieben habe ich vom Barbereich über den Restaurantbetrieb bis zur Hotellerie alles erlebt. Zudem habe ich auch den Event-Bereich kennengelernt und bei verschiedenen Veranstaltungen mitgewirkt. Das Hotel Elephant in Brixen, das Restaurant Schöneck in Pfalzen, der Völlanerhof in Völlan, das Hotel Hubertus in Geiselsberg, das Cafe am Kulturhaus in Lana sowie die Vinothek Relax in Lana waren dabei prägende Stationen. Um meine Kompetenzen im Tourismusgewerbe abzurunden, habe ich zusätzlich einen einjährigen Lehrgang im Bereich Hotelverwaltung an der LHFS „Kaiserhof“ in Meran absolviert und anschließend an der Rezeption im Alpenhof in Niederrasen gearbeitet.

Da mein Herz aber nach wie vor für den Serviceberuf schlägt, unterrichte ich seit Herbst 2011 die Fächer Praxis Service, -Restaurantführung und Organisation an der Landesberufsschule „Emma Hellenstainer“ in Brixen. Gerne nutze ich dabei auch meine Passion für Blumen und Pflanzen, um dem Ambiente des Servicebereichs eine persönliche Note zu verleihen.

Meine Stärken
Ich bin kontaktfreudig, gesellig, hilfsbereit 
sorgfältig, flexibel und offen für Neues

Schwerpunkte meiner Arbeit
Aus- und Weiterbildung in den Bereichen Praxis Service, -Restaurantführung und Organisation 

Mein persönliches Anliegen
... ist es, Servierregeln mit einfachen Tipps und Tricks in einem sauberen und gepflegten Ambiente zu vermitteln. Zusätzlich ist mir wichtig, dass meine Kursteilnehmer*innen in der Lage sind, auf Gästebedürfnisse einzugehen und Beschwerden professionell zu lösen. Ein unvergesslicher Aufenthalt für den Gast ist mein Ziel.