Biografie
- Staatliche Abschlussprüfung (Matura) am Realgymnasium "J. Ph. Fallmerayer" in Brixen
- Ausbildung zur Diätologin (Ernährungstherapeutin)
- Master of Science „Angewandte Ernährungswissenschaften“

Nach dem Abschluss zur Diätologin unterrichtete ich an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach und entdeckte dabei meine Leidenschaft für das Begleiten und Beraten von Menschen. Meine

Tätigkeitsbereiche umfassten dort die Erwachsenenbildung, die Ernährungserziehung in verschiedenen Schulstufen und die Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Organisationen, wie z.B. der Südtiroler Bäuerinnen-Organisation, der Caritas und dem Dienst für Diät und klinische Ernährung in Bozen. Der Austausch mit anderen Menschen war für mich sehr spannend und ich habe dabei viele wertvolle Erfahrungen sammeln können. Seit drei Jahren unterrichte ich nun am BBZ Emma Hellenstainer Gastronomie und Kulinarik in Brixen, die Fächer Ernährungslehre und Nahrungsmittelkunde und verbinde somit Genuss am Essen und Trinken mit wissenschaftlichen Inhalten.

Meine Stärken
- Ich bin tolerant, empathisch, bescheiden
- sowie teamfähig, vorausschauend
- und kann in stressigen Situationen gut die Ruhe bewahren.

Schwerpunkte meiner Arbeit
- Aus- und Weiterbildung in den Bereichen Ernährungslehre und Nahrungsmittelkunde
- Sensibilisierung für eine ausgewogene, gesunde und nachhaltige Ernährung

Mein persönliches Anliegen
Menschen begleiten und beraten liegt mir sehr. Ich möchte einfühlsam dafür sorgen, dass sie ihren eigenen Ernährungsalltag selbst bestimmt, verantwortungsbewusst und gesundheitsfördernd gestalten können, ohne dabei die Freude am Genuss zu verlieren.