Am 19. November lud Direktor Benjamin Flora insgesamt 93 Lehrlinge aus den Bereichen Küche,
Service, Konditorei, Bäckerei und Metzgerei zur feierlichen Verleihung der Diplome ein. Gemeinsam
mit den Klassenvorständen sowie Vertreter*innen der Wirtschaft und Bildungswelt überreichte er
den Jugendlichen das Lehrabschlusszeugnis bzw. den Gesellenbrief.

"Seid stolz auf das, was ihr bisher erreicht und geleistet habt", so Flora in seiner Begrüßung.
"Absolvent*innen der Ausbildungen im Gast- und Nahrungsmittelgewerbe haben auf dem
Arbeitsmarkt ausgezeichnete Chancen und ich bin überzeugt, dass ihr euren Weg machen werdet."
Auch Bildungsdirektor Gustav Tschenett und Amtsdirektorin des Amts für Lehrlingswesen und
Meisterausbildung, Cäcilia Baumgartner, gratulierten in ihren Grußworten den Jugendlichen zum
erfolgreichen Abschluss und unterstrichen die Wichtigkeit der dualen Ausbildung. Die schulische
Ausbildung bietet in Kombination mit der betrieblichen Ausbildung ein stabiles Fundament für den
weiteren beruflichen wie persönlichen Lebensweg.

An der persönlichen Übergabe der Diplome beteiligten sich neben den Klassenvorständen auch die
Vertreter der jeweiligen Berufsgruppe. So gratulierte SKV-Präsident Patrick Jageregger den
frischgebackenen Köch*innen, HGV Gebietsobmann Simon Stolz den Restaurantfachkräften,
Bäckermeister Christoph Stampfl den Bäcker*innen, Konditormeister Thomas Heiss den
Konditor*innen und Berufsgruppenobmann Klaus Kofler den Metzgern.

Die geladenen Absolvent*innen haben im vergangenen Schuljahr mit dem Lehrabschluss die erste
berufliche Qualifikation erworben. Ihnen steht der Weg in die Arbeitswelt offen, außerdem sind sie
alle - bis auf die Metzgergesellen - zugangsberechtigt für die 4. Klassen Patisserie bzw. Service/Front
Office. Wer sich für diese Spezialisierung in Vollzeitausbildung entscheidet, kann das
Berufsbildungsdiplom im jeweiligen Bereich erwerben und hat die Chance, auch zum Maturalehrgang
zugelassen zu werden.

Nach dem offiziellen Teil, der von der Heimband bestehend aus Marco, Lukas, Manuel und Lara
schwungvoll musikalisch umrahmt wurde, lud Direktor Flora zu einem kleinen Aperitif-Empfang ein.
Gäste wie Gastgeber tauschten sich in ungezwungener Atmosphäre über persönliche und berufliche
Ziele und Ideen aus