Am Donnerstag, 17. September 2026 startet am BBZ Emma Hellenstainer der Meisterkurs für Bäcker*innen. Elf Kandidat*innen aus ganz Südtirol haben sich für den fachtheoretischen und praktischen Teil des Meisterkurses angemeldet, den wir in Zusammenarbeit mit dem Amt für Lehrlingswesen und Meisterausbildung organisieren. Die angehenden Bäcker-Meister*innen werden von bewährten Fachleuten aus Südtirol sowie von internationalen Referent*innen aus dem DACH-Raum ausgebildet. 

Wir freuen uns, dass der Meisterkurs für Bäcker*innen nach über 20 Jahren wieder zustandekommt und wünschen den Teilnehmenden am Meisterkurs einen guten Start und ein spannendes Ausbildungsjahr.