Im Rahmen des Projektes "Ein Buffet das bildet - Unterricht neu gedacht" haben sich die Schülervertreter*innen und Schüler*innen der 4 A Patisserie in verschiedenen Workshops damit auseinandergesetzt, wie Unterricht von morgen aussehen kann, soll, muss, darf. Geleitet wurden sie dabei unter anderem auch von den Fragen: Was läuft gut und soll beibehalten werden? Wo können wir uns entwickeln und in welche Richtung soll es gehen? 

Die Ergebnisse der Workshops wurden kürzlich in Schaukästen der Schule ausgestellt. Initiator des Projekts war EDV-Fachlehrer Joachim Zössmayr, der sich über die Ideen und Gedanken der Schüler*innen sehr erfreut zeigte.