Cappuccino ohne Milch – geht das? Wer keine Laktose verträgt oder auf tierische Produkte verzichten möchte, kann zu pflanzlichen selbst hergestellten Alternativen greifen. Im Rahmen des Projektes haben die Schüler*innen der 3. Servierlehrlinge Drinks aus Getreide, Nüssen und Samen kreiert.