Im Rahmen des Projektes "Ein Buffet das bildet - Unterricht neu gedacht" haben sich die Schülervertreter*innen und Schüler*innen der 4 A Patisserie in verschiedenen Workshops damit auseinandergesetzt, wie Unterricht von morgen aussehen kann, soll, muss, darf. Geleitet wurden sie dabei unter anderem auch von den Fragen: Was läuft gut und soll beibehalten werden? Wo können wir uns entwickeln und in welche Richtung soll es gehen? 

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