An unserer Berufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe bereiten wir Jugendliche auf die Berufswelt im Fachbereich Kochen, Service, Konditorei, Bäckerei und Metzgerei vor. In den bestehenden Praxisräumen lernen die Schüler*innen Fertigkeiten, die sie für die Ausübung ihres zukünftigen Berufs brauchen und die ihnen helfen sich eigenständig in der Berufswelt zu etablieren. 

Speziell für uns mit diesem hohen Praxisanteil ist es nun mit Hilfe dieser neuen digitalen Geräte möglich Bilder/Videos, die im Praxisunterricht entstehen digital in den Theorieunterricht zu holen und umgekehrt theoretische Inhalte auf digitalem Wege in die Praxis zu transferieren und so Praxis und Theorie miteinander zu verbinden. 

Mit Hilfe des Projektes "Next generation labs" haben wir es geschafft zukunftsorientierte Kompetenzen im Vordergrund zu stellen und mittels moderner Technik zu unterstützen.