Der praktische Unterricht ist das Fundament, auf dem die Berufsbildung aufbaut. In den Servierräumen, den Lehrküchen, der Konditorei, Bäckerei und Metzgerei trainieren die Schüler*innen ihre praktischen Fähigkeiten und Fertigkeiten.

Angeleitet von gut ausgebildeten Meister*innen ihres Fachs erlernen unsere Jugendlichen das Handwerk von Grund auf. Schritt für Schritt entwickeln sich unsichere Anfänger*innen zu versierten jungen Profis.